下單前必看

1. 團購下單約需10~14天率續到貨，如無法久候請謹慎下單！

2. 如查詢訂單進度顯示「已出貨」僅表示訂單已在處理當中，並不代表真的已經出貨。到貨時間以上述10~14天為準。

3. 牛排因天然生長特性，每片形狀油花略有不同，完美主義者請謹慎下單！

4. 商品常見QA整理在下方，如有問題請洽LINE客服。由於訂單眾多，LINE處理時間集中在上班日14:00~17:00，造成不便敬請見諒。

5. 僅慎防詐騙！菜單市集不會主動聯繫你操作任何金融設定。

常見問題

Q. 這塊牛肉部位是哪邊？
A. 後腰脊。此部位又稱肋眼，也有一通稱沙朗（Sirloin）。

Q. 這塊牛肉是「重組肉」嗎？
A. 不是。有時可能會看到紐西蘭/澳洲沙朗牛排都圓圓或方方的，形狀整齊。原因是國外在包裝的時候特別用糖果包(candy wrap) 的方法去包裝，用意是希望減少切割的耗損以及提升食用時的賣相。但並無增添任何黏著劑或是用別的部位的肉去組合，並不是重組肉喔！此塊牛肉部位在於「後腰脊」，油脂較少且肉質較Q，因此跟一般常吃的牛肉部位口感會較為不同。
一般重組肉是多塊碎肉組成，煎的時候容易大量流出肉汁，而且每片碎肉形狀油花不一致。關於重組肉您可以參考下面文章，謝謝
https://pansci.asia/archives/105452

品名：紐西蘭草飼沙朗牛

內容：牛肉

重量：100公克±10%/包

牛肉原產地：紐西蘭

保存期限：1年

保存條件：冷凍-18度以下

注意事項：非供即食，請充分加熱。為維持商品新鮮口感，請勿重複退冰。生鮮商品是原塊肉切割，每片油花與形狀略有不同，如無法接受差異請謹慎下單。

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