鮮凍花椰菜米(500G/袋)

優質偽澱粉，花椰菜米

花椰菜米是一款非常健康的食材商品。利用白花椰菜低熱量、低碳水、低卡、高纖的特性，將白花椰菜蒸熟後，利用特殊製程切碎成細碎如米粒般的大小，宛如白米一般，故被稱為花椰菜米。花椰菜米非常低熱量（25kcal/100g）而且幾乎沒有澱粉，但同時擁有豐富蔬菜營養、膳食纖維而且有高飽足感。所以對健身減脂的飲食是個完美食材。
鮮凍花椰菜米一包是500G包裝，大約是2人份量。

熱量只有白飯1/9

鮮凍花椰菜米高纖營養而且熱量只有白飯的1/9。實際使用上也被建議直接取代白米飯，除了大幅降低熱量、有足夠飽足感，更能攝取豐富花椰菜營養，堪稱優質的「偽澱粉」。對減醣、減脂、健身或單純想吃得健康的朋友是非常理想的食材。

不需退冰，直接料理超方便

由於白花椰菜菜蔬菜味淡，所以大眾接受度很高，要調味做料理做變化也相當容易。
但花椰菜米畢竟不是米，所以料理上的建議也不同，下圖就整理了花椰菜米的建議料理方式。

• 乾煎方式，建議熱過後加入一點橄欖油直接乾炒，使用鹽巴與黑胡椒調味即可。
• 烤箱料理，建議先使用鹽巴與胡椒調味，再放入烤箱設定180度，烤10分鐘。
• 氣炸鍋料理，一樣建議先使用鹽巴與胡椒調味，再放入氣炸160度，氣炸10分鐘。

另外特別強調，花椰菜米料理前是「不用退冰」「不用清洗」。

低卡美味，花椰菜米蛋炒飯

花椰菜米要做料理變化也相當容易，例如下圖就是「花椰菜米蛋炒飯」與「花椰菜米烘蛋」，都相當簡單又好吃。
詳細作法可以往下滑查案「料理食譜」的區塊。

檢驗合格，安心食用

白花椰菜是農作物，製作前一定是充分洗淨，無農藥殘留才進行花椰菜米製作。
商品都有通過334項農藥殘留檢驗，大家絕對可以安心食用，料理前也不需要再清洗喔！

常見問題

Q. 花椰菜米料理前需要退冰嗎？
A. 不用。花椰菜米很容易煮熟，而且冷凍下鍋煮口感更好。

Q. 花椰菜米可以冷藏保存嗎？
A. 可以，但建議7天內食用完畢，維持新鮮。

Q. 花椰菜米料理前需要清洗嗎？
A. 不需要。花椰菜米在原料處理時已經經過清洗，且已是煮熟的食品，清洗會損壞口感。

Q. 花椰菜米可以使用電鍋蒸嗎？
A. 不建議。濕蒸會使花椰菜米濕黏軟爛，口感不佳。

Q. 花椰菜米可以微波嗎？
A. 不建議。微波花椰菜米會使花椰菜米大量出水，口感不佳。

Q. 花椰菜米每包幾公克，大概幾人份？
A. 一包500公克，大約是2人份。

Q. 花椰菜米是天然的嗎？
A. 花椰菜米是使用白花椰菜製作，沒有添加任何調味或添加物。

Q. 運費多少錢？有免運優惠嗎？
A. 冷凍商品宅配運費150元，消費滿1000元即可享免運優惠。

花椰菜米蛋炒飯

利用低卡的花椰菜米取代米飯，依然可以做出香噴噴粒粒分明的蛋超飯喔！
點擊圖片或查看 詳細食譜>>

作法（全程使用中大火）：
1. 將雞蛋1顆爆香，再加入洋蔥碎1/4顆拌炒
2. 放入花椰菜米約250公克拌炒
3. 使用鹽巴、胡椒，1湯匙醬油調味。
4. 放入蔥花拌炒均勻即可起鍋。

花椰菜米烘蛋

花椰菜米跟蛋是很搭配的組合，除了風味，高營養低卡碳水加上蛋白質，營養組合也是絕配。
作法：
1. 花椰菜米250公克與5顆雞蛋混和打勻。
2. 使用3小匙鹽巴調味，加入蔥花。拌勻
3. 放入烤箱設定200度，25分鐘，出烤箱就完成啦。

雞肉紅藜花椰米燉飯

也可以利用花椰菜米做出類似燉飯的料理。

白花椰菜跟鮮奶的風味很搭，乾炒花椰菜米後，利用牛奶燉煮一下就很好吃

雞肉也可以改成其他自己喜歡吃的肉類喔

查看詳細食譜>

品名：鮮凍花椰菜米

成分：白花椰菜

規格：500公克/包，大約是兩人份

保存期限：12個月

花椰菜產地：中國

製作產地：台灣

注意事項：花椰菜米不需退冰即可直接下鍋料理。退冰後料理可能會造成口感軟爛不佳。