台灣懷舊豬排(加購)

  • 台灣國產豬使用
  • 以傳統大蒜、米酒、砂糖、五香粉醃漬入味。
  • 每一片排骨都有充分按摩嫩筋,口感鮮嫩。
  • 每片180公克。
  • 乾煎、烤箱、油炸、氣炸鍋都好吃。
  • 菜單研究所 台灣大豬排
    售價
    NT$450

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    商品介紹

     

     

    懷舊豬排

     

    台灣的經典排骨滋味


    懷舊酒釀豬排選用台灣國產豬里肌,經過「按摩」嫩筋後,使用大蒜、米酒、砂糖、五香粉等傳統調味料醃漬入味。經典排骨滋味就像小時候的味道。家常配菜、帶便當都超適合。乾煎,烤箱或氣炸鍋都可以簡單料理出超好吃的豬排骨。

    醃漬豬排

    厚肉薄粉大份量


    每一片台灣豬排有180公克,很大一片喔~兩個人吃不嫌少,一個人吃超過癮。肉片經過按摩嫩筋,只有上少許澱粉薄漿,吃得到扎實的豬肉口感。

    用煎用炸的太好吃了


    台灣懷舊豬排的料理非常簡單,在家快速方便建議使用「乾煎」,熱鍋後建議使用「中火」乾煎直到兩面外表轉為「金黃褐色」即可

    如果要講究口感,或一次多片料理。可以使用「油炸」。

    油鍋熱鍋至160~180度。肉片可「冷凍」直接下鍋油炸,表面轉至「金黃褐色」即可起鍋

    油炸因包覆特性,可以讓外表快速成型外衣包覆,中間肉質緩緩加熱可以保持最多肉汁!超Juicy。

    台灣懷舊豬排每片約180公克。生鮮肉品因生長特性形狀與外觀都會略有不同,如無法接受請留心下單喔~

    料理方式

    台灣懷舊豬排的料理方式

     

    規格說明

    品名:台灣懷舊酒釀豬排(醃漬)

    重量:180公克±10%/包

    成分:豬肉(台灣)、二砂、食鹽、蒜粒、蒜粉、五香粉、大豆蛋白(非基改)、小麥粉、樹薯澱粉、米酒
    食品添加物:調味劑(L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、胺基乙酸,DL-胺基丙酸、品質改良劑(多磷酸鈉、焦磷酸鈉))

    保存期限:一年

    保存條件:冷凍-18度C以下

    過敏原:本產品含有大豆、小麥及其製品,對過敏體質者請留心

     

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