格陵蘭大比目魚扁鱈

格陵蘭扁鱈

選用格陵蘭海域大比目魚扁鱈，油脂豐富肉質非常鮮嫩。鱈魚以口味鮮甜多汁，肉質細嫩聞名，是吃魚愛好者必選魚肉。每片扁鱈約400公克，包冰率約30%，獨立包裝。

極嫩肉質，老饕必備

鱈魚非常營養，擁有豐富Omega-3魚油營養，家中如有小孩不喜歡吃魚，一般來說吃到鱈魚一定會愛上它的少刺又鮮甜的口感。

清蒸、油煎，氣炸皆可
 

清蒸料理：退冰後抹上薄鹽，大火清蒸5分鐘即可，最後淋上適量醬油與蔥花即可享用。

油煎：薄鹽調味後，建議裹上一層地瓜粉靜置反潮，此步驟可以避免沾鍋並創造酥脆口感。充分熱油後下鍋油煎，兩面各約3~4分鐘即可。（如下圖）

氣炸鍋：鹽巴與黑胡椒調味，放入氣炸鍋以180度氣炸8分鐘後取出翻面，另一面在氣炸5分鐘即可。

品名：大比目魚切片(扁鱈)

成分：大比目魚、鹽。

重量：400g±10% /包

產地：格陵蘭

保存期限：24個月

保存日期：標示於外包裝

保存方法：低溫冷凍保存

退冰方法：建議冷藏緩慢退冰有最佳口感。或連同包裝流水解凍約5分鐘，不宜退冰太久或反覆解凍，以保持最佳鮮度。

廠商名稱：福國冷凍股份有限公司

地址：宜蘭縣五結鄉利工一路2段56號

電話：03-9908311

宅配/7-11取貨999免運，全家取貨699免運

全站消費，使用宅配到府或是7-11超商取貨，滿999元即可免運費。
好評延長!! 使用全家便利商店取貨，699即可免運費。
未達免運門檻，冷凍運費外加150元。

到貨日期

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菜單市集委由黑貓宅配配送冷凍商品，到貨日期約有90%準確率，仍有少部分訂單會有1~2天延遲到貨。準確到貨時間以黑貓司機電聯為主。
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黑貓冷凍配送仍有小概率失溫風險。
失溫原因有很多：
例如在宅配營業所分貨過久失溫，或是宅配到大樓管理室未冷凍，久未領取退冰，等等。

整體而言失溫案件只佔總訂單約2%，不用過於擔心。
依照我們的經驗，選擇「宅配到府」會有較高失溫風險，而選擇「超商取貨」的失溫風險較低。
若您有疑慮，建議多加利用「超商取貨」功能。

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