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花枝蝦排

口碑第一超人氣花枝蝦排
使用澎湖頂級虎斑花枝
花枝口感厚實Q彈,內餡豐富
搭配豐富蝦仁,真材實料
油炸、煎烤即可簡單上菜
一盒300公克,約5片裝。
保證無添加防腐劑
來自澎湖真材實料
售價
NT$259

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商品介紹

超人氣澎湖花枝蝦排


花枝蝦排選用澎湖頂級虎斑花枝作為原料,搭配新鮮蝦仁製作。內餡真材實料,口感厚實Q彈。

懶人料理,美味上桌


花枝花排的退冰方式建議料理前4~7小時由冷凍放入冷藏退冰,能保持食材最佳新鮮度。

加熱方式可使用油炸(我們最推薦)、乾煎、烤箱。

油炸部分,起油鍋約300c.c.,加熱至油溫約140~170度即可放入蝦排油炸,不需使用高溫油炸。

油炸過程反覆翻面直到呈現金黃色即可起鍋。

烤箱部分,建議設定200度烤25分鐘。

油炸煎烤料理花枝蝦排

油炸後靜置蝦排

花枝蝦排每盒300公克(半斤),一盒有5片。

花枝蝦排盒裝外觀

常見問題


Q. 花枝蝦排如何退冰?
A. 建議冷藏退冰。料理前4~7小時將花枝蝦排由冷凍放入7度C冷藏解凍能保持最佳新鮮度。

Q. 花枝蝦排使用的花枝是哪邊來源的?
A. 花枝來自澎湖的虎斑花枝。

Q. 花枝蝦排能否使用氣炸鍋?
A. 可以。氣炸鍋建議設定180度12分鐘,建議氣炸前適量塗油或噴油。

 

營養標示

料理方式

花枝蝦排的建議料理方式

退冰方式:

花枝花排的退冰方式建議料理前4~7小時由冷凍放入冷藏退冰,能保持食材最佳新鮮度。如為臨時料理,可將花枝蝦排直接從冷凍取出,靜置室溫30~40分鐘常溫退冰。

加熱方式:

加熱方式可使用油炸(我們最推薦)、乾煎、烤箱。

油炸部分,起油鍋約300c.c.,加熱至油溫約140~170度即可放入蝦排油炸,不需使用高溫油炸。

油炸過程反覆翻面直到呈現金黃色即可起鍋。

乾煎部分同理,但由於乾煎油量較少,料理過程要多加翻面,並注意熟度有無均勻。

烤箱部分,建議設定200度烤25分鐘。

油炸煎烤料理花枝蝦排

油炸後靜置蝦排

規格說明

品名:花枝蝦排

重量:300公克/盒,每盒5片。

成分:花枝、蝦仁、麵包油炸粉【麵粉[小麥、L-抗壞血酸]、水、精緻棕櫚油[棕櫚油、香料、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)]、鹽、黃豆粉、酵母、玉米澱粉、硫酸鈣、碳酸氫銨製劑[碳酸氫銨、碳酸鎂]、L-抗壞血酸(抗氧化劑)、酵母抽出物、L-半胱氨酸鹽酸鹽、精製椰子油】、豬背脂油(台灣)、樹薯澱粉、糖、L-麩酸鈉、鹽、胡椒、磷酸鹽(多磷酸鈉、焦磷酸鈉)

豬肉原產地:台灣

保存期限:18個月

保存條件:冷凍-18℃以下保存

調理方式:至於冷藏7度C以下解凍4~5小時,以油溫140~170度炸至金黃香酥即可。

過敏原資訊:本產品含有頭足類、麩質、甲殼類、大豆等及其製品,不適合對其過敏體質者食用。本產品生產製程廠房,其設備或生產管線有處理魚類、牛奶、蛋、芝麻等及其製品,對其過敏體質者請留意。

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