西班牙霜降松阪豬

★西班牙進口上選豬肉。
★每隻豬只有兩片,相當珍貴,號稱黃金六兩。
★口感Q彈脆口,煎、炒、烤、煮湯都適合。
愛上新鮮 黃金豬肉部位,口感脆甜
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商品介紹

 

西班牙霜降松阪豬

選用來自西班牙產的上選豬,西班牙豬肉也是世界有名。取用的部位更是號稱「黃金六兩」的豬頸松阪豬。此部位肉質口感扎實Q彈非常脆口,一頭豬只有珍貴的兩片,大約六兩重,故有此稱。

整塊松阪豬

以台灣常見的中式料理,松阪豬很適合與薑片、麻油等食材混搭。在冬天最棒的松阪豬料理就是「麻油松阪豬」了!
下方「料理食譜」區塊,我們有進一步分享「麻油松阪豬麵線」食譜,可以參考一下。

松阪豬燒肉蓋飯

松阪豬肉片

麻油松阪豬乾炒

產品採用冷凍真空包裝。松阪豬因為肉質扎實,生肉相當不容易切薄片。
切片小技巧是,讓肉品放置在「冷藏退冰」約2小時,此時肉品會呈現「半凍結」狀態,此狀態肉還保持一點硬度,這時候就會相當好切喔!

西班牙松阪豬包裝

 

 

料理方式

松阪豬麻油麵線

【松阪豬麻油麵線】

  1. 薑片先用麻油爆香,再放入切片的松阪豬一起煎炒,加入些許醬油調味。
  2. 加入水400c.c.,煮開後加入麵線煮約4分鐘。
  3. 放入枸杞、米酒調味,起鍋完成。

【日式松阪豬燒肉蓋飯】 查看食譜>>

產品規格

產品重量:180g±10%/片
包裝方式:1片/包
產地:台灣
豬肉來源:西班牙
商品狀態:-18度c冷凍
保存期限:18個月
商品運費:全館商品不限品項 & 數量,買滿千元即可免運 / 未達免運需支付150元運費
注意事項:本公司產品生產、儲存、運送均採低溫處理,商品請勿反覆解凍食用。

購物須知

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例如在宅配營業所分貨過久失溫,或是宅配到大樓管理室未冷凍,久未領取退冰,等等。

整體而言失溫案件只佔總訂單約2%,不用過於擔心。
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