大家都知道綠花椰菜非常營養,也是許多人喜愛的蔬菜。但綠花椰菜有個更棒的特色,就是很適合冷凍保存。鮮凍綠花椰菜透過IQF超急速冷凍技術,將預熟的綠花椰菜快速冷凍,鎖住花椰菜的新鮮與美味,易於保存與料理。
料理鮮凍綠花椰菜很簡單。任何料理都不須事先退冰,也建議不要先退冰。不管單純水煮,還是炒菜,直接冷凍下鍋料理能保持花椰菜最佳口感。推薦食譜:
橄欖油拌花椰菜
將水煮滾,放入冷凍花椰菜,煮約3分鐘後起鍋。淋上初榨橄欖油並灑上鹽巴調味即可享用。
蝦仁炒花椰菜
橄欖油熱過並放入蒜片爆香,放入蝦仁拌炒轉紅。冷凍花椰菜下鍋,加入半碗水蓋鍋大火悶煮1分鐘,開鍋後使用鹽巴調味即可起鍋。
不同於大賣場的冷凍花椰菜,我們採用250公克小包裝,方便小家庭使用。一次使用一包剛剛好。
Q. 花椰菜料理前需要退冰嗎?
A. 不需要。青花菜不須退冰直接料理可以保持最佳的口感與保留營養。
Q. 青花菜的來源是哪裡?
A. 中國。
料理鮮凍綠花椰菜很簡單。任何料理都不須事先退冰,也建議不要先退冰。不管單純水煮,還是炒菜,直接冷凍下鍋料理能保持花椰菜最佳口感。推薦食譜:
橄欖油拌花椰菜
將水煮滾,放入冷凍花椰菜,煮約3分鐘後起鍋。淋上初榨橄欖油並灑上鹽巴調味即可享用。
蝦仁炒花椰菜
橄欖油熱過並放入蒜片爆香,放入蝦仁拌炒轉紅。冷凍花椰菜下鍋,加入半碗水蓋鍋大火悶煮1分鐘,開鍋後使用鹽巴調味即可起鍋。
品名:鮮凍綠花椰菜
內容量:250g±10%/包
成分:青花菜
原產地:中國
保存期限:2年
保存日期:標示於標籤
保存方法:冷凍-18度C以下保存,切勿反覆退冰
料理方法:請勿退冰直接料理口感較佳。
廠商名稱:凱達數位科技股份有限公司
地址:台中市太平區育賢路215號
電話:04-23918197