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舒肥雞胸

  • 每包180公克大片雞胸肉。
  • 低溫舒肥,鮮嫩多汁不乾柴。
  • 退冰即可食用,夏日超開胃又方便。
  • 微波加熱、隔水加熱、乾煎加熱皆可。
  • 全部口味堅持無添加物,全天然食材調味。
  • 【8包一組】原味,蒜味、黑胡椒、四川椒麻、青醬、油蔥、咖哩、沙茶,各1包。
食安先生 鮮嫩高蛋白的舒肥雞胸
優惠售價
NT$78~NT$560

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商品介紹

 



舒肥雞胸,高蛋白首選

 

舒肥雞胸是一款利用低溫舒肥法料雞胸的產品。舒肥雞胸在健身、健康飲食的族群是相當理想的食品,補充蛋白質相當容易,調理又方便。

雞胸肉有高蛋白低脂肪的特性,要將雞胸肉料理得美味多汁並不容易,而利用舒肥法料理雞胸則解決了這個問題。舒肥法(sous vide)是一種起源於法式料理中的「低溫料理法」,利用低溫長時間料理肉類,能讓充分保持肉汁。舒肥雞胸正是運用了這種舒肥法,所以能保持雞胸肉水嫩多汁,解決雞胸肉料理容易乾柴的問題。

舒肥雞高蛋白

 

八種口味,美味多變

 

依照台灣人的口味,我們準備了8種口味(如下),每天變化一下不容易吃膩,口味有:

原味玫瑰鹽、黑胡椒、蒜味、四川椒麻、沙茶、青將、蔥油、咖哩。

8種口味

 

覆熱簡單,輕鬆享用

 

商品的調理可參考下圖:
【冷食】冷藏退冰後直接食用。
【隔水加熱】煮熱水後關火,熱泡5分鐘加熱即可食用。
【微波】建議使用中火功率,加熱2~3分鐘即可。
【乾煎】熱鍋後,中火力兩片各煎約1分鐘即可。


最推薦的其實是隔水加熱,雖然要多洗一個鍋子,但是熱泡的雞胸我覺得還是最鮮嫩。
不管隔水加熱、微波、還是乾煎,料理前一定都要先退冰喔!
微波的話,要不要拆袋子都可以,不拆直接微波建議包裝先剪開一小角在微波喔。

調理建議

 

包裝耐熱,不易破損

 

商品另一個貼心的優點是真空包裝袋,除了基本的耐熱120度功能,厚度我們也挑選了特厚的規格防止破袋。
肉品在冷凍時相當堅硬,經常因為碰撞會導致破袋,如果沒發現會導致退冰時,湯汁溢出把冰箱弄的很髒。
雖然只是小細節,但使用起來更加安心。

包裝介紹

 

衛生安全,無添加

 

食安先生的舒肥雞胸肉強調產品無添加,調味使用的是天然的辛香料食材與安全合格的食品添加劑,絕對沒有使用香精或是品質改良添加劑。
商品加工皆來自HACCP認證加工廠,衛生安全有保障。

舒肥雞工廠

舒肥雞檢驗報告

八種口味

 

 

料理方式
規格說明

品名:舒肥雞胸

規格:180公克±10%/包。

成分:
【原味玫瑰鹽】雞肉、橄欖油、玫瑰鹽(岩鹽)

【蒜味】雞肉、麥芽糊精、玫瑰鹽、蒜粒、氧化澱粉、糖、蒜粉、水、橄欖油。

【黑胡椒】雞肉、麥芽糊精、玫瑰鹽、黑胡椒粉、白胡椒粉、氧化澱粉、糖、水、橄欖油。

【四川椒麻】雞肉、麥芽糊精、玫瑰鹽、辣椒粉、花椒粉、氧化澱粉、糖、水、橄欖油。

【青醬】雞肉、青醬(蒜、沙拉油、水、九層塔、起司粉、鹽)、玫瑰鹽。

【油蔥】雞肉、水、麥芽糊精、鹽、糖、洋蔥粉、蔥酥、氧化澱粉、蒜粉、老薑粉、白胡椒。

【咖哩】雞肉、水、麥芽糊精、咖哩粉、鹽、糖、氧化澱粉、辣椒粉、粉、蒜粉、洋蔥粉。

【沙茶】雞肉、水、鹽、麥芽糊精、氧化澱粉、糖、洋蔥粉、蒜粒、蒜粉、柴魚粉、白胡椒、黑胡椒、辣椒。

保存條件:冷凍-18度。

保存期限:一年。

產地:台灣

雞肉來源:美國

注意事項:本產品含大豆、魚類等過敏原,食用後可能導致過敏反應。

 

營養標示
 原味                                                         蒜味                                         

  

黑胡椒                                                      四川椒麻
 

青醬                                                         油蔥
 

 咖哩                                                        沙茶
 

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