美國頂級嫩肩沙朗牛排

  • 每片500G大規格,約16盎司。
  • 最高CP值的牛排。所有部位中最超值。
  • 美國Prime最頂級牛排。
  • 美國穀飼牛,肉質鮮甜,最適合台灣人口味。
  • 比臉大牛排,同時也是最好料理的厚度。
湯瑪仕肉舖 比臉大超高CP牛排,在家簡單煎牛排
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商品介紹

 

超高CP值沙朗牛排


這款號稱「比臉大」的美國Prime頂級嫩肩沙朗,一直是團購中秒殺品項!受歡迎的原因當然是大片(每片500公克16盎司)、好吃又超值。

Prime沙朗牛排

 

嫩肩部位,油花肉質口感豐富


沙朗牛排可說是最大眾化的牛排,肉品來源是美國穀飼牛,肉品分級是最高的Prime等級。吃玉米的肉質特別鮮甜,同時也是台灣人最能接受的口感。沙朗部位取自牛前肩(Chuck),油花豐富且有帶筋,可以說一塊牛肉可以吃到最多口感

沙朗牛排部位

usda_prime

 

大面積,夠份量,好料理

Prime頂級嫩肩沙朗的份量很大,一片500公克(16oz),長度約22~24公分,大約可以3~4人享用,很適合多人聚餐享用。牛排厚切約1.5~2公分,這個厚度也是非常容易掌握熟度又兼具口感的厚度。

沙朗牛排長度

沙朗牛排厚度

放在這個26公分鑄鐵鍋來煎,就可以更感受到這塊牛排有多大!沙朗牛排的料理真的很簡單,不需要廚藝也可以煎的很好吃,詳細料理參考可繼續往下看「料理食譜」區塊。

料理沙朗牛排

這個大份量的牛排,男生吃完一份應該會相當飽。女生朋友應該兩個人吃一份也很夠。
實際試吃,牛排油脂風味很豐富卻不油膩,瘦肉部位也相當嫩口。果然是Prime等級才有的肉質!

沙朗牛排靜置

 

熟牛排

 

常見問題

Q. 牛肉的來源是哪邊?
A. 美國。

Q. 牛肉等級是?
A. 美國牛肉分級中的最高級Prime。

Q. 牛排要煎幾分鐘?
A. 最好吃的五分熟牛排,建議熱鍋後維持中大火,兩面各煎約2分鐘,起鍋後靜置即可。

Q. 每片巨無霸牛排的厚度怎麼會不一樣?
A. 生鮮肉品因形狀不一,切割時會以重量為主,無法保證厚度。整體來說,厚度約在1.5~2公分。

料理方式

如果想學怎麼煎牛排的朋友,可以直接參考下面的影片與圖文。

 

【烤箱法】煎牛排,三分、五分,七分,控制熟度零失敗!(點擊圖片前往詳細食譜)

煎牛排烤箱法

產品規格

【原產地】 美國

【商品成分】 牛肉

【商品規格】 500公克/片 ±5%(約16盎司)
*商品皆以原物料直接切割,圖片僅供參考,每批商品油花可能會有所差異,如可接受再請下單訂購。(如有任何疑慮請先與我們連繫確認)

【保存期限】 冷凍-18℃可保存300天,詳情請見商品標示

【保存方式】 請置於冷凍-18℃保存

【解凍方式】 請先將預備要料理之牛肉在未拆封前,置於冰箱冷藏室自然解凍
* 如未食用完畢之解凍牛肉,請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室,最長可保存不超過24小時 * 勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質,產品開封後請一次食用完畢,以免因儲存不當而影響品質

【注意事項】 1. 圖片僅供參考,商品內容物以實際收到商品為主。 2. 商品若於送達時即有損壞,請拍照存證並立即與我們聯繫。

【退換貨須知】 基於食品安全衛生考量,生鮮易腐敗商品依法已排除適用七天鑑賞期,恕無法退換貨。當您收到商品後,請立即確認商品品項及數量是否正確,若收到商品與訂單內容不符,或商品本身有瑕疵(舉凡:運送途中損壞、商品解凍),請您立即拍照存證,並請於收到商品後一天內,備妥您的訂單編號或訂購人相關資料,與我們聯繫,我們會立即為您處理退換貨事宜。 ※退換貨處理期間,請留存發票並保持商品整體完整,需要冷凍保存之商品務必置於冷凍庫保存,若商品已拆封,或是因消費者對商品的不當處理及保存方式錯誤而造成商品損壞變質,則本公司將有保留退換貨的權利。

採用冷凍低溫宅配。訂購後約3~4天到貨。

生鮮商品收到貨後需立即冷凍保存,結帳時請務必填寫指定到貨時間,以確保收件後商品能立即保存。

購物須知

宅配/7-11取貨999免運,全家取貨699免運


全站消費,使用宅配到府或是7-11超商取貨,滿999元即可免運費。
好評延長!! 使用全家便利商店取貨,699即可免運費
未達免運門檻,冷凍運費外加150元。


到貨日期

 

到貨日期就是您收到商品的日期。為方便顧客與維持冷凍商品的品質,結帳時我們提供配送日期選擇。


⚠菜單市集委由黑貓宅配配送冷凍商品,到貨日期約有90%準確率,仍有少部分訂單會有1~2天延遲或提早到貨。準確到貨時間以黑貓司機電聯為主。

⚠由於冷凍包裹只能於超商寄放4天,選擇超商取貨的顧客,請留意取件時效。

⚠若有任何疑問,歡迎洽詢客服,我們將協助您追蹤貨態,掌握到貨時間。


失溫風險


失溫就是收到商品時,商品已呈現退冰狀態。
黑貓冷凍配送仍有小概率失溫風險
失溫原因有很多:
例如在宅配營業所分貨過久失溫,或是宅配到大樓管理室未冷凍,久未領取退冰,等等。

整體而言失溫案件只佔總訂單約2%,不用過於擔心。
依照我們的經驗,選擇「宅配到府」會有較高失溫風險,而選擇「超商取貨」的失溫風險較低。
若您有疑慮,建議多加利用「超商取貨」功能。

如您收到的商品有失溫或瑕疵問題,請拍照或錄影存證提供至官方Line客服(ID:@tsr3715m)
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