台灣生鮮松阪豬 300G

  • 新鮮台灣國產豬肉,大片重達300公克。
  • 每隻豬只有兩片,相當珍貴,號稱黃金六兩
  • 口感Q彈脆口,煎、炒、烤、煮湯都適合
  • 黃金豬肉部位,口感脆甜
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    NT$259

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    商品介紹

     

    西班牙霜降松阪豬

    選用來自西班牙產的上選豬,西班牙豬肉也是世界有名。取用的部位更是號稱「黃金六兩」的豬頸松阪豬。此部位肉質口感扎實Q彈非常脆口,一頭豬只有珍貴的兩片,大約六兩重,故有此稱。

    整塊松阪豬

    以台灣常見的中式料理,松阪豬很適合與薑片、麻油等食材混搭。在冬天最棒的松阪豬料理就是「麻油松阪豬」了!
    下方「料理食譜」區塊,我們有進一步分享「麻油松阪豬麵線」食譜,可以參考一下。

    松阪豬燒肉蓋飯

    松阪豬肉片

    麻油松阪豬乾炒

    產品採用冷凍真空包裝。松阪豬因為肉質扎實,生肉相當不容易切薄片。
    切片小技巧是,讓肉品放置在「冷藏退冰」約2小時,此時肉品會呈現「半凍結」狀態,此狀態肉還保持一點硬度,這時候就會相當好切喔!

    西班牙松阪豬包裝

     

     

    料理方式

    松阪豬麻油麵線

    【松阪豬麻油麵線】

    1. 薑片先用麻油爆香,再放入切片的松阪豬一起煎炒,加入些許醬油調味。
    2. 加入水400c.c.,煮開後加入麵線煮約4分鐘。
    3. 放入枸杞、米酒調味,起鍋完成。

    【日式松阪豬燒肉蓋飯】 查看食譜>>

    規格說明

    產品重量:300g±10%/片
    包裝方式:1片/包
    原產地:台灣
    豬肉來源:台灣
    商品狀態:-18度c冷凍
    保存期限:18個月
    商品運費:全館商品不限品項 & 數量,買滿千元即可免運 / 未達免運需支付150元運費
    注意事項:本公司產品生產、儲存、運送均採低溫處理,商品請勿反覆解凍食用。

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