厚切手打排骨

排骨，就要吃大片厚切

大家都很熟悉的懷舊排骨飯，現在在家就能簡單實現。特大厚切手打排骨選用大隻台灣國產豬養足6個月，才能取用出這麼大片的排骨，經過敲斷筋軟化，肉排口感相當嫩。在使用天然的食材生醃上粉，在經過冷凍真空包裝。使用上只要退冰後乾煎5分鐘即可上桌，帶便當或是家常上菜都相當美味方便！
 

台灣豬，薄粉重量實在

排骨使用台灣國產豬，不同於許多加工豬排，除了肉排尺寸較小，還會利用過上粉衣來增加厚度。我們的手打排骨恰恰相反，除了選用特大國產豬隻，每片排骨更重達200公克。
調味上粉採用薄粉上漿，肉的厚度扎實，搭配酥口薄粉，真的非常美味。
 

乾煎最美味

排骨的料理非常簡單。退冰可以冷藏退冰，也可常溫流水退冰，約5分鐘即可完全退冰。
利用不沾鍋直接使用油煎即可。建議使用中火，兩面各煎約2分鐘即可。
 

常見問題

Q. 豬肉來源是哪邊？
A. 豬肉一律使用台灣國產豬。

Q. 產品調味有使用防腐劑嗎？
A. 產品完全不含防腐劑。調味皆使用一般食品調味，無使用食品添加物。

Q. 你們的排骨似乎比其他牌排骨貴很多？
A. 我們是少數市售可達到一片200公克的豬排，而且厚切薄粉。單價看似較貴，但絕對是最物超所值的排骨。

Q. 使用氣炸鍋料理要如何設定呢？
A. 200度氣炸10分鐘，翻面後在氣炸5分鐘。

Q. 使用烤箱料理要如何設定呢？
A. 烤箱設定220度，烤15分鐘，翻面再烤10分鐘。

乾煎最美味

排骨的料理非常簡單。退冰可以冷藏退冰，也可常溫流水退冰，約5分鐘即可完全退冰。
利用不沾鍋直接使用油煎即可。建議使用中火，兩面各煎約2分鐘即可。

• 乾煎：熱鍋後，中火兩面各煎約2分鐘。
• 烤箱：預熱220度，烤20分鐘。
• 氣炸鍋：180度氣炸10分鐘，翻面再氣炸4分鐘。
   

品名：厚切手打排骨

重量：200公克±5%/片

成分：豬肉排、地瓜粉、水、黑胡椒、醬油、砂糖、L-麩酸鈉（味精）

原產地：台灣

豬肉來源：台灣

保存期限：12個月

保存方式：冷凍-18度C以下，冷藏須於二日內食用。

料理方式：熱鍋維持中火，兩面各煎3分鐘。

公司：凱達數位科技股份有限公司

地址：台中市太平區育賢路215號

電話：04-23918197

宅配/7-11取貨999免運，全家取貨699免運

全站消費，使用宅配到府或是7-11超商取貨，滿999元即可免運費。
好評延長!! 使用全家便利商店取貨，699即可免運費。
未達免運門檻，冷凍運費外加150元。

到貨日期

到貨日期就是您收到商品的日期。為方便顧客與維持冷凍商品的品質，結帳時我們提供配送日期選擇。
菜單市集委由黑貓宅配配送冷凍商品，到貨日期約有90%準確率，仍有少部分訂單會有1~2天延遲到貨。準確到貨時間以黑貓司機電聯為主。
若有任何疑問，歡迎洽詢客服，我們將協助您追蹤貨態，掌握到貨時間。

失溫風險

失溫就是收到商品時，商品已呈現退冰狀態。
黑貓冷凍配送仍有小概率失溫風險。
失溫原因有很多：
例如在宅配營業所分貨過久失溫，或是宅配到大樓管理室未冷凍，久未領取退冰，等等。

整體而言失溫案件只佔總訂單約2%，不用過於擔心。
依照我們的經驗，選擇「宅配到府」會有較高失溫風險，而選擇「超商取貨」的失溫風險較低。
若您有疑慮，建議多加利用「超商取貨」功能。

如您收到的商品有失溫或瑕疵問題，請拍照或錄影存證提供至官方Line客服（ID：@tsr3715m）
我們將會完整為您處理退換貨事宜。

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4. 真空包裝的商品呈現「失真空」狀態。
   *請注意，失真空商品「沒有衛生安全疑慮」，如可接受，儘速拆包料理依然美味。我們出貨前都會確保商品是真空狀態，如收到失真空商品，多半是配送過程中碰撞導致。
5. 商品破包。破包與失真空不同，代表商品包裝已有破漏，有衛生安全疑慮。如有破包請盡快與我們連繫辦理退換貨。

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