智利鮭魚輪切 250G

鮭魚切片，最基本最好吃

輪切的智利鮭魚是相當大眾化的商品，已經成為許多家庭冰箱中的常備品項。這款鮭魚切片選用來自智利的鮭魚，來自是全球最有多產的鮭魚生長純淨冰冷水域。

2~2.5公分，口感厚實料理容易

輪切鮭魚的厚度相當重要，需要斤斤計較。這款鮭魚切片厚度約2~2.5公分，這個厚度最能兼具口感，厚實多汁，且容易料理，對於新手也容易掌握熟度並漂亮上色。

真空包裝，低包冰率

鮭魚包裝採用真空包裝，鎖住鮭魚新鮮。每片鮭魚重量約250公克。為求冷凍新鮮度，商品會有些微包冰，包冰率低於10%。

中火，兩面各煎3分鐘

這款鮭魚切片厚度是2~2.5公分，料理熟度相當容易掌握。料理建議如下：

1. 料理前先將鮭魚抹上鹽巴，靜置30分鐘醃漬。夏天請放置冷藏醃漬以保持新鮮。
2. 使用一點橄欖油熱鍋，維持中火。將鮭魚放入鍋中，並蓋上鍋蓋。
   建議要上鍋蓋，能讓鮭魚更快熟，也可避免油噴。
3. 兩面各煎約3分鐘即可起鍋享用。

南瓜鮭魚義大利麵

先將鮭魚下鍋煎熟，利用鮭魚油脂製作南瓜泥炒料，讓麵條融入鮭魚香氣與南瓜香甜，非常好吃！
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▋鮭魚來源是哪裡？
智利。

▋鮭魚片的加工是哪裡？
在台灣分切包裝。

▋使用氣炸鍋料理，該如何設定？
建議設定180度氣炸8分鐘，出鍋翻面再氣炸5分鐘。

▋鮭魚輪切是有含刺的嗎？
輪切鮭魚與鮭魚菲力不同，輪切鮭魚是含骨含刺的，食用時請務必注意魚刺。

品名：智利鮭魚切片

重量：260公克/片，包冰率約10%

鮭魚來源：智利

原產地：台灣。（分切與包裝）

保存期限：冷凍-18度以下一年。

注意事項：請勿重複解凍，解凍後請立即料理食用。