去骨雞腿排將生鮮雞腿經去骨及肉面劃刀處理。拆包後直接下鍋料理即可,節省了去骨麻煩,更容易料理,前後10分鐘即可上桌,也無廚餘困擾。鮮嫩多汁的雞腿排,是餐桌上最佳配菜。
去骨雞腿排選用大片雞腿,去骨後仍有200公克重量。
原味雞腿排好處是可以自己調味,享受調味樂趣。下圖則是原味雞腿排使用乾煎料理的成品。
雞腿排建議使用乾式料理方法,例如直接乾煎、烤箱或是氣炸鍋來製作。尤其推薦乾煎料理方法。不建議微波、水煮或利用電鍋來料理。
建議料理的溫度時間整理如下:
如果你偶爾想挑戰一下廚藝,原味雞腿排也可以做像是「泰式椒麻雞」或是「檸檬雞腿排」之類的料理喔!
酸酸辣辣的雞腿排滋味,非常開胃下飯。
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酸滑的滋味,油亮的外表,看起來就像是主廚大菜,但是做法超級簡單!
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雞腿排超級適合帶便當,只要簡單的日式照燒調味,即可為便當增添豐富組合。
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▋雞腿排一包是幾支?
雞腿排一包1支,獨立包裝。想吃幾支退冰幾包。
▋雞腿排如何保存?可以保存多久?
雞腿排都是冷凍真空包裝,冷凍保存在未退冰狀態下,可保存12個月以上。
▋雞腿排的雞肉來源是哪邊?
美國進口雞肉。
品名:鮮嫩無骨雞腿排
成分:雞肉
重量:190公克±10%/支
原產地:台灣 (台灣分裝包裝)
雞肉來源:美國
保存方式:冷凍-18度,可保存1年。
退冰方式:食用前8~12小時,至於冷藏室低溫退冰。