金針菇豬肉捲|Daily065

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金針菇豬肉卷
 

營養改算(圖片中1卷)

熱量 25大卡
蛋白質 2.2公克
脂肪 1.5公克
碳水 0.7公克

(參考資料:食藥署食品營養成分資料庫)

 

食材:

里肌肉片 10片

金針菇 1包

青蔥 1支

調味:

醬油  1大匙

 

總花費 約60元

 

製作時間 25分鐘

 

======以下步驟=======

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備料:將青蔥切段。金針菇拆包後,用手撕成適合份量。

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使用豬里肌肉片,將青蔥跟金針菇捲起來。

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使用平底不沾鍋,熱一油鍋。將豬肉捲下鍋煎。

煎到肉片表變微金黃(如下圖)。

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肉片煎熟,平均淋上一大匙醬油、一大匙水。

將豬肉捲在鍋內翻動一下,使平均沾到醬油。

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蓋鍋中火悶煮1分鐘。

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開鍋後裝盤就完成。

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