金針菇豬肉捲｜Daily065
金針菇豬肉卷
營養改算（圖片中1卷）
熱量 25大卡
蛋白質 2.2公克
脂肪 1.5公克
碳水 0.7公克
（參考資料：食藥署食品營養成分資料庫）
食材：
里肌肉片 10片
金針菇 1包
青蔥 1支
調味：
醬油 1大匙
總花費 約60元
製作時間 25分鐘
======以下步驟=======
備料：將青蔥切段。金針菇拆包後，用手撕成適合份量。
使用豬里肌肉片，將青蔥跟金針菇捲起來。
使用平底不沾鍋，熱一油鍋。將豬肉捲下鍋煎。
煎到肉片表變微金黃（如下圖）。
肉片煎熟，平均淋上一大匙醬油、一大匙水。
將豬肉捲在鍋內翻動一下，使其平均沾到醬油。
蓋鍋中火悶煮1分鐘。
開鍋後裝盤就完成。
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