電鍋版蒜頭雞
今天分享的料理真的是簡單到不行，我相信沒有人會做失敗。食材單純，做法簡單。
今日料理【電鍋版蒜頭雞】
營養概算：
熱量 457大卡
蛋白質 42公克
脂肪 21公克
碳水 26公克
（參考資料：衛福部食藥署食品營養成分資料庫）
食材：
土雞腿 1支
蒜頭 10顆
米酒 1大匙
鹽巴 適量
花費 約200元
製作時間 50分鐘（其中電鍋約45分鐘）
=========製作步驟=========
食材準備部分，雞腿的話會建議直接買剁好的。超市都會有賣這種剁好的雞腿肉。如果是傳統市場，通常都能請老闆幫忙剁塊。
整到料理可以說最麻煩的就是剝蒜頭。蒜頭建議先用刀壓扁一下，會比較好剝蒜皮。雞肉的話撒上鹽巴塗抹調味。
取一個碗公，加入一湯匙米酒即可。提醒一下，因為不是煮雞湯，所以不用加水。但如果你是要喝雞湯的朋友，其實也可以改用大一點的容器，加入約500c.c.水，就可以煮成雞湯喔！
接著就可以放入電鍋蒸煮。外鍋一杯水，按下蒸煮鍵，跳起後務必再悶煮30分鐘。大蒜跟雞肉才會充分熟透喔！
開鍋後就完成啦！是不是超簡單！
煮完後會發現碗裡變出很多水分，都是雞汁啊！感覺也很像一碗雞湯！
沒有多餘的調味，很純很濃郁的雞肉與蒜香。
蒜頭部分已經煮到酥軟而且吸收雞湯，直接吃很甜喔。
料理有任何問題，歡迎加入LINE官方帳號詢問
圖文菜單
