香烤千張蛋
營養概算：
熱量 312大卡
蛋白質 33公克
脂肪 17公克
碳水 7公克
（參考資料：衛福部食藥署食品營養成分資料庫）
食材：
千張皮 約15張
雞蛋 2顆
花費 約50元
製作時間 15分鐘
========製作步驟=========
有別於一般的千張料理都是包內料，這次我們直接把千張皮當主角。
捲一捲之後，將千張「捲」一個一個打結。
打兩顆雞蛋，使用鹽巴與胡椒調味打勻。將千張皮沾上蛋汁。
取烤盤，鋪上鋁箔紙。然後在鋁箔紙上抹上橄欖油。這個抹油一定要做，不然直接放上去烤起鍋時會整個黏住。
將千張蛋平均的擺上烤盤上，還可以撒上點白芝麻增加香味。進烤箱後設定200度烤7分鐘就完成了喔！
出爐風味超香，吃起來口感充滿蛋香與豆香。剛出爐的時候最好吃，甚至吃得到「酥脆」的口感。
要當作零嘴或是配菜都可以。重點千張是黃豆做的，完全是一個低碳料理，熱量也低，吃了完全沒有負擔！
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