豬肉豆腐丼
營養概算（1份，影片中為2份(碗)）：
熱量 305大卡
蛋白質 35公克
脂肪 10.5公克
碳水 16公克
(參考來源：衛福部食品營養成分資料庫)
食材（可做兩碗）：
傳統豆腐 一塊 約300公克
豬肉片 約150公克
雞蛋 2顆
蔥 1支
洋蔥 半顆
製作時間 20分鐘
=======製作步驟=========
先將豆腐用手撕成塊狀。 放入電鍋，外鍋一杯水蒸煮。
豬里肌肉片加入醬油2大匙 、味醂1大匙，充分拌勻 醃漬10分鐘。
熱一油鍋，先將洋蔥爆香。加入肉片炒熟後即可關火。 關火後加入蛋汁，蓋鍋用餘溫將蛋悶熟及可。
取一碗底部裝步驟1的豆腐，再將步驟3的炒料蓋上去就完成豆腐丼。
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