牛排漢堡

牛排漢堡介紹


營養概算:
熱量 556大卡
蛋白質 28公克
脂肪 30公克
碳水 45公克
(參考資料:衛福部食品營養成分資料庫)


食材:
翼板牛排 約100公克
漢堡麵包 一份
起司片 1片
番茄 1/3顆
蘿美生菜 2~3葉
番茄醬 適量


花費 約120元

製作時間 10分鐘


牛排調味

 1
牛肉室溫回溫後,使用鹽巴與黑胡椒調味。

煎牛排

 2 
充分熱鍋後,將牛肉兩面煎各30秒~1分鐘即可起鍋靜置,這樣就有完美七分熟。

烤漢堡麵包

 3 
煎牛肉的鍋底轉小火,將漢堡麵包內面稍微加熱烤香。約30秒即可。

組合漢堡

 4 
最後講牛排漢堡組合起來。建議順序是先鋪蔬菜,在放牛肉與起司。

漢堡牛肉切面

翼板牛排剛好煎到5~7分熟。自己做漢堡就可以料多到滿出來,一口咬下超級過癮!如果不在意熱量的,甚至可以再加上花生醬,跟牛排很搭!絕對能列入超療癒食譜名單。

牛排漢堡成品

 

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