玉米濃湯
營養概算：
熱量 690大卡
蛋白質 21公克
脂肪 22公克
碳水 105公克
（參考資料：衛福部食品營養成分資料庫）
食材：
玉米粒 約400公克（約4~5支玉米）
牛奶 約150c.c.
雞高湯或豬高湯 1500c.c.
馬鈴薯 1顆
洋蔥 半顆
奶油 15公克
大蒜 2顆
花費 約120元
製作時間 40元
準備的食材如上圖，一開始先將馬鈴薯削皮切小塊。先準備一鍋熱水，馬鈴薯下鍋煮熟。
取湯鍋或是鑄鐵湯鍋（推！），加一點橄欖油熱鍋後，先放入洋蔥拌炒轉軟轉黃。
接著加入蒜末一起拌炒。
再放入一開始水煮的馬鈴薯與玉米粒。持續拌炒讓味道融合。
接著加入雞高湯（註），加入牛奶約150c.c.，加入奶油15公克。轉中小火煮約10分鐘。
（註）可以自己熬雞骨湯或是使用市售雞湯塊或是豬高湯塊。如果使用清水，要自己使用鹽巴調整鹹度。
燉煮過後，使用手持攪拌棒或是倒入調理機中將所有食材打碎打細。
打成濃湯就完成了。如果喜歡玉米濃湯還有一些玉米顆粒，可以打成濃湯後，再加入一點玉米粒煮一下。這樣就有玉米顆粒口感喔！
玉米濃湯真的大人小孩都愛，我自己喝之前一定要再撒上粗粒的黑胡椒，香味真的讚！
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