辣鮪魚風味飯
營養概算：
熱量 1246大卡
蛋白質 33公克
脂肪 28公克
碳水 213公克
（參考資料：衛福部食藥署食品營養成分資料庫）
食材：
白米 3杯 約500公克
辣鮪魚罐頭 2個
洋蔥 1顆
香菇 5顆
青蔥 1支
白芝麻 適量
花費 約150元
製作時間 60分鐘
備料部分，將香菇切片，洋蔥切絲，青蔥切花。
鍋子加入些許油熱鍋後，加入香菇與洋蔥炒出香味。香菇上色洋蔥轉黃後起鍋備用。
這次調味主角是鮪魚罐頭，建議可以使用辣味的罐頭。
但如果真的不想吃辣，也可以使用一般口味的鮪魚罐頭，但如果使用不辣的罐頭，建議可以再加一點醬油調味會比較有味道喔。
洗三杯白米，加入三杯水。倒入鮪魚罐頭兩顆，稍微撥開，讓罐頭均勻鋪開在上層。
如前面提到，如果使用一般無辣的罐頭，可以再加入1~2湯匙的醬油調味喔。
接著再將剛剛的洋蔥香菇炒料均勻鋪在上層。
將內鍋放入電子鍋，設定一般白米的蒸煮行程炊煮。料理時間到就可以起鍋。
起鍋後會像上圖這樣。接著就加入蔥花、白芝麻，使用飯匙充分翻攪均勻就可以開動啦！
真的超好吃！
其實炊煮出來後沒有想像中辣，因為白米飯會膨脹很多，會稀釋很多辣味。
單吃這個炊飯就是一個正餐了，很方便！
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