蔥燒蛤蠣燒豆腐

食材:
板豆腐 1盒 約200公克
蛤蠣 約12顆
嫩薑 適量
青蔥 1支

調味:
醬油 2大匙
糖 約1匙

備料部分,將蛤蠣先吐沙洗乾淨

板豆腐切正方形塊狀。

將薑絲與蔥花、蔥段。

首先曲不沾鍋加油熱鍋。

先放入豆腐煎上色。

接著加入蔥段一起煎出香味。

加入醬油2大湯匙、糖少許、些許水約200c.c.燒開。

放入蛤蠣,蓋鍋悶煮將蛤蠣悶開。

蛤蠣煮開後稍加煮個1分鐘即可起鍋裝盤。

裝盤後放上生薑絲與蔥花就可以開始享用啦!

豆腐吸收的蛤蠣鮮甜更加可口,湯汁千萬別放著,撈起來很適合配飯喔

已加入購物車
已更新購物車
網路異常,請重新整理