馬鈴薯鮭魚沙拉

馬鈴薯鮭魚沙拉


營養概算:
熱量 918大卡
蛋白質 66公克
脂肪 41公克
碳水 72公克


食材:
馬鈴薯 3顆 約400公克
鮭魚 約200公克
蘆筍 3支
洋蔥 半顆
雞蛋 2顆
美乃滋 依自己口味適量 約30公克
黑胡椒 適量


花費 約210元

製作時間 45分鐘


蒸馬鈴薯與雞蛋

 1 
馬鈴薯削皮切塊後與雞蛋一起進電鍋蒸熟。(外鍋一杯水)

泡洋蔥

 2 
洋蔥切絲後浸泡冷水去除辛辣味。

川燙蘆筍

 3 
蘆筍且小塊川燙2分鐘起鍋備用。

煎鮭魚

 4 
平底鍋熱鍋中火煎鮭魚,兩面各煎3分鐘即完成。建議表面有焦香最佳。

碎鮭魚肉

 5 
夾取鮭魚並將魚肉弄碎,過程中順便挑刺。

食材混合調味

 6 
熟馬鈴薯壓泥,雞蛋白切丁。與蛋黃、鮭魚肉、蘆筍、美乃滋、黑胡椒等全部混合均勻就完成了。

鮭魚馬鈴薯沙拉成品

馬鈴薯鮭魚沙拉很適合健身減肥來吃,營養非常均衡。冰箱取出來冰冰涼涼可以直接吃也很適合夏天!

鮭魚馬鈴薯沙拉試吃


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