鮮蝦粉絲
鮮蝦粉絲準備食材：
食材：
白蝦 6隻
粉絲 2份
蔥 1支
大蒜 1顆
調味：
醬油 2大匙
米酒 適量
製作時間 15分鐘
蝦子剝殼去沙筋，蝦肉開背，蝦頭保留備用。等等要先炒蝦頭喔
熱鍋蝦頭爆香，過程壓擠蝦頭炒香鮮汁。蝦頭出鍋。
下大蒜、蔥段爆香，再放入蝦肉乾炒。
放入蝦肉乾煎上色。
加入水800c.c.燒開，加入醬油2大匙、米酒少許調味。
放入粉絲煮軟後，加入白胡椒粉及青蔥調味即可起鍋。
上桌的時候，還可以利用蝦頭點綴一下，看以來更可口喔
粉絲吸飽了滿滿的蝦鮮味，每一口都好好吃！
圖文菜單
