檸檬胡椒蝦
營養概算
熱量 356大卡
蛋白質 40公克
脂肪 13公克
碳水18公克
（參考資料：衛福部食藥署食品營養成分資料庫）
食材：
白蝦 12隻
檸檬支 3~4顆
黑胡椒粉 適量
砂糖 約10公克
青蔥 適量
花費 約150元
製作時間 約25分鐘（蝦子處理比較花時間約10分鐘）
蝦子處理部分，建議把蝦頭帶刺部分剪掉，並且開背以利之後容易入味。
擠檸檬汁約3顆的量，加入適量砂糖或是蜂蜜，最後加入研磨的黑胡椒。攪拌均勻後可以自己試試味道並調整。
其他備料只要切一些蔥花與蒜末即可。
加油熱鍋後，控制在中火，放入蝦子煎至轉紅。
接著加入胡椒檸檬汁調味，轉小火煮約1~2分鐘，最後加入蔥花即可起鍋裝盤。
圖文菜單
