南瓜濃湯，冰箱常備菜，加映>>南瓜雞肉義大利麵
南瓜濃湯
營養概算：
熱量 693大卡
蛋白質 22公克
脂肪 11公克
碳水 147公克
（參考資料：衛福部食藥署食品營養成分資料庫）
食材：
南瓜 1顆 約800公克
洋蔥 半顆
大蒜 3顆
牛奶 約200c.c.
花費 約100元
製作時間 45分鐘
1
南瓜切塊後進電鍋蒸熟，外鍋一杯水，跳起在悶10分鐘。
2
將蒸熟南瓜去皮使用湯匙壓成泥。
3
熱鍋後吵洋蔥丁與蒜末，使用鹽巴與黑胡椒調味。
4
加入南瓜泥，加入200c.c.牛奶，使用調理棒打成泥就完成啦！
南瓜濃湯裝碗後可以加入一點鮮奶油與香菜調香，沾麵包也很好吃喔！
南瓜濃湯一次做很多，可以做分裝冷藏或冷凍。下面就分享如何用南瓜濃湯做義大利麵。
南瓜雞肉義大利麵
1
雞胸肉切塊，加上一點鹽巴，下鍋先煎表面上色。
2
放入洋蔥、花椰菜、大蒜下鍋拌炒。蓋鍋悶煮1分鐘。
3
加入南瓜泥，跟所有食材攪拌均勻。
4
最後拌入義大利麵，攪拌均勻即可裝盤。義大利麵在另一鍋先以滾水煮10分鐘。
使用南瓜濃湯製作義大利麵，口感真的好綿密濃郁，每口都香。
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