南瓜雞肉義大利麵，一鍋到底
食材（約兩人份）：
義大利斜管麵 70公克
南瓜 300公克
雞柳 5條
大蒜 2顆
製作時間 20分鐘
南瓜切片，切蒜片。南瓜切薄片的好處是，等等水煮的時候比較快把南瓜煮熟煮透。
熱鍋後，先加入雞胸肉乾煎上色。煎熟後起鍋備用。
原鍋加入大蒜炒香，加入南瓜一起同炒。
稍微炒出香氣後，加入水300c.c.煮開。
這邊先加入鹽巴調味，也可加入一點白胡椒。
加入義大利麵，我這邊使用的是斜管麵。或是換成自己喜歡的義大利麵都可以。
轉小火維持小滾狀態煮10分鐘。
過程中不時攪拌一下讓義大利麵熟度均勻。
如果過程中水份蒸發太快，可以再斟酌補水。
煮義大利麵過程，南瓜就會漸漸化成泥巴在麵上，很美味喔。
起鍋前測試一下軟硬度或是鹹度，做些調整後就可以起鍋啦。
一鍋到底真的很方便，不用另外多煮一鍋水煮麵，少洗一個鍋子
但時間上其實沒有比較省，但就看你想要哪種方便囉。
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