雞絲馬鈴薯沙拉
營養概算(2人份)：
熱量 593大卡
蛋白質 58公克
脂肪 12公克
碳水 65公克
（參考資料：衛福部食藥署食品營養成分資料庫）
食材：
馬鈴薯 3顆 約300公克
雞胸肉 1塊
胡蘿蔔 約80公克
雞蛋 2顆
小黃瓜 半條
美乃滋 約20公克
花費 約80元
製作時間 30分鐘
1
馬鈴薯切塊，胡蘿蔔切丁，雞胸鋁箔包覆，與雞蛋一起進電鍋蒸熟。(外鍋1杯水)
2
小黃瓜切片鹽巴鹽漬5分鐘，擠出多餘水分。
3
蒸熟的馬鈴薯壓碎。
4
雞胸肉剝成雞絲。
5
蛋黃蛋白分離，蛋白切丁。
6
馬鈴薯、胡蘿蔔丁、鹹小黃瓜、蛋黃、蛋白丁全部混合，使用美乃滋、黑糊椒調味。攪拌均勻就完成。
高蛋白的減肥餐就完成啦！放入冰箱可以吃2~3天相當方便。
你還會感興趣
圖文菜單
